厭氧生物是指一類不需要氧氣參與其細胞呼吸活動的生物。
這類生物能在無氧環境下進行發酵和分解有機物等活動，例如，人體內的雙歧桿菌就是一種專性厭氧生物，它完全排斥氧氣，一旦與氧氣接觸，很可能會立即死亡，在無氧環境下，雙歧桿菌可以幫助保護消化道。厭氧生物中還包括兼性厭氧菌和耐氧厭氧菌，兼性厭氧菌在有氧和無氧環境中都可以生存，而耐氧厭氧菌雖然不能在有氧環境下生長，但它們具有在有氧環境中存活的能力。厭氧生物的種類繁多，包括細菌、放線菌、支原體以及少數的真菌，它們在自然界的分佈非常廣泛，例如在土壤、水源、動物體內以及人體皮膚和腸道等環境中都有存在。