味道通常指味覺所體會到的滋味，如甜味、苦味、酸味、鹹味等。 此外，味道除了指食物給舌頭髮出的感覺外，還常用於比喻意義，指某種感受、情趣或意味，比如看一部電影或讀書時體驗到的特殊感覺。在某些情況下，味道也指人的體味或環境中某種不明顯的氣味。