固液法白酒是一種白酒，其特點是採用固態法白酒和液態法白酒按照一定比例勾兌而成。
在固液法白酒的生產過程中，固態法白酒是一種傳統的白酒釀造方式，它以糧谷為原料，通過固態（或半固態）糖化、發酵、蒸餾，然後經過陳釀和勾兌而成，不添加食用酒精和非白酒發酵產生的香味物質。而液態法白酒則是以含澱粉、糖類的物質為原料，採用液態糖化、發酵、蒸餾得到的基酒（或食用酒精），它可以使用香醅串香或食品添加劑進行調味調香。
固液法白酒的生產過程結合了傳統固態法白酒的精湛工藝和液態法白酒的現代化工藝，使得這種白酒既保留了傳統白酒的獨特風味，又具有現代化生產的效率。