生薑的一種
土姜是生薑的一種，主要生長在土地裏，分佈在中國南方等地區，如湖南、福建、江西、廣東等地。它的生長週期比較長，姜莖和葉子會長得比較高，莖上會長出一些小塊莖，顏色比較淡，形狀呈現出扁平的形態。土姜具有較爲清新的口感，帶有淡淡的甜味，適合用來烹製海鮮、湯類等清淡的食品。此外，土姜富含揮發性油脂、胡蘿蔔素、維生素C等，能夠祛溼化痰、滋補身體、防止感冒等。土姜的味道濃郁，熱性足，藥食兩用，常見的治療感冒的薑湯，女性補氣活血的紅糖薑茶都是用土姜。
生薑的一種
土姜是生薑的一種，主要生長在土地裏，分佈在中國南方等地區，如湖南、福建、江西、廣東等地。它的生長週期比較長，姜莖和葉子會長得比較高，莖上會長出一些小塊莖，顏色比較淡，形狀呈現出扁平的形態。土姜具有較爲清新的口感，帶有淡淡的甜味，適合用來烹製海鮮、湯類等清淡的食品。此外，土姜富含揮發性油脂、胡蘿蔔素、維生素C等，能夠祛溼化痰、滋補身體、防止感冒等。土姜的味道濃郁，熱性足，藥食兩用，常見的治療感冒的薑湯，女性補氣活血的紅糖薑茶都是用土姜。