實驗室儀器
均質器是一種實驗室儀器，主要用於混合、分散、乳化和溶解等過程。
均質器的核心原理是使用高速旋轉的部件（如轉子和定子）產生強大的機械力和液力，從而在樣品中形成強烈的剪切、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，使不同相態的物質（如固體、液體、氣體）均勻混合。均質器的種類繁多，包括超聲波破碎均質器、探頭旋刃式均質器、多功能均質器等，它們各自適用於不同的應用場景，例如在生物醫藥領域用於細胞破碎和組織研磨，在食品工業中用於乳製品的均質和飲料的乳化，在化妝品生產中用於原料的混合和分散。
總體來說，均質器在醫學、生物化學、食品、化妝品等多箇領域中發揮着關鍵作用，提高了提取、純化、穩定性和延展性等方面的效果。