什麼是堅果之王

榛子

堅果之王是指榛子。

榛子是樺木科的一種落葉灌木或小喬木，其果實富含不飽和脂肪酸、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養素，榛子的營養價值高，被認爲有助於降低血壓、降低血脂、保護視力、延緩衰老，還具有補脾、益氣、明目的功效。榛子的果仁含油量高，味道香美，因此深受人們喜愛，被賦予“堅果之王”的美譽。