建倉和平倉是金融投資中的兩個基本概念，主要用於股票和期貨交易。以下是詳細介紹：
建倉（也稱爲開倉）是指投資者新買入或新賣出一定數量的股票或期貨合約。這是投資者開始持有某種股票或期貨合約的行爲，通常意味着投資者對市場價格的某種預期。
平倉是指投資者採取相反的操作，即賣出已持有的股票或期貨合約。目的是結束對該股票或期貨合約的持有，通常是因爲投資者的預期已經改變或者想要鎖定利潤。
在股票交易中，建倉意味着買入股票，而平倉則是指賣出股票。在期貨交易中，建倉是買入或賣出一定數量的期貨合約，平倉則是通過買入或賣出與所持有的期貨合約品種、數量及交割月份相同但交易方向相反的期貨合約來結束持倉。