宋代一種著名的黑釉瓷器
建盞是宋代一種著名的黑釉瓷器，主要產於中國福建省建陽市。
建盞是漢族傳統名瓷，被譽爲宋代皇室御用茶具。它的外觀特徵包括黑色的釉面和厚重的質感，這種茶碗在設計上分爲敞口、撇口、斂口和束口等幾種類型，其中最典型的器型是束口盞。建盞的胎體通常呈灰黑色，含有較高的鐵量，被稱爲“鐵胎”。其釉面在高溫中容易流動，形成獨特的掛釉現象，如“釉淚”和“釉滴珠”。建盞的釉色種類繁多，包括兔毫、油滴、曜變等，每一隻建盞的結晶斑紋都獨一無二。除了其審美價值外，建盞還具有良好的保溫性能和吸附茶香的特性。到了南宋時期，建窯生產的黑釉瓷器不僅在中國，而且在日本和臺灣等地也頗受歡迎，被稱爲天目釉。