持久性有機污染物(Persistent Organic Pollutants，簡稱POPs)是一類難以降解、具有高毒性、能在環境中生物積累並通過長距離遷移對人類健康和環境造成嚴重影響的化學物質。
這類污染物人爲合成，並通過空氣、水、遷徙物種等途徑進行遠距離傳輸和沉積，對生態系統和生物鏈造成長期危害。POPs的特點包括持久性、生物積累性、高毒性和遠距離遷移性。它們能在食物鏈中積累，放大，對頂級捕食者如人類構成重大健康風險，這些污染物能影響神經系統、新生兒發育，並可能導致地域性疾病等。
持久性有機污染物主要包括有機氯殺蟲劑、工業化學品和非故意產生的副產物等，例如二噁英、多氯聯苯(PCBs)、滴滴涕(DDT)等。這些物質能在環境中存在數年甚至數十年，對環境和人類健康構成長期威脅。