什麼是料肉比

料肉比是指飼養的畜禽每增重一公斤體重所消耗的飼料量。

它是評價飼料報酬的重要指標，即飼料投入與肉量產出的比例。料肉比越低，表明使用的飼料量少而增重的肉多，飼料報酬高；反之，料肉比越高，表明使用的飼料量多而增重的肉少。因此，降低料肉比可以提高養殖的效率和經濟性。不同種類和生長階段的畜禽有不同的料肉比，例如，生豬、肉雞等。