什麼是果肉

植物果實中可食用的部分

果肉是指植物果實中可食用的部分，通常位於果皮內部的肉質層。

果肉可以是水果的果肉，乾果的果肉，或者堅果的果肉。在不同的水果中，果肉的位置和質地可能有所不同，例如在蘋果或堅果中較爲明顯。它通常是由植物的子房壁發育而來，肉質多汁，適口。