乾貝是一種美味的海鮮食材，可以用來製作多種菜餚。以下是一些常見的乾貝做法：
乾貝燉蛋。將乾貝提前泡發後撕成小塊，與雞蛋液混合，加入溫水調整至適當的濃度，然後蒸熟。
乾貝粥。先將乾貝泡發後撕成絲，與雞胸肉、香菇和馬蹄等食材一起煮成粥。
乾貝鮮筍雞湯。用乾貝、烏骨雞肉、綠竹筍等食材煮成的湯菜。
清蒸乾貝豆腐。將乾貝切成碎末放在豆腐上，澆上醬油和蚝油混合液，然後蒸製。
乾貝芙蓉蛋。先將乾貝泡發後切成小塊，與雞蛋液混合蒸熟。
乾貝炒菜。將乾貝與各種蔬菜如花椰菜、豆角等一起炒制。
乾貝燉湯。用乾貝與雞肉或魚肉等食材燉製出的湯品。
紅燒乾貝。將乾貝與香菇粒等食材烹煮，調味後勾芡。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇嘗試。