什麼是核果

核果，也稱爲核果，是一種特定的果實類型，具有三層果皮的結構。

核果的特點是外果皮薄，中果皮肉質，內果皮堅硬且木質化，形成堅硬的核，核內通常含有一粒種子。這種果實類型在自然界中廣泛存在，例如桃、杏、胡桃等，都屬於核果。核果不僅營養豐富，含有大量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，而且對健康有益。