什麼是水煮蛋

水煮蛋是一種常見的烹飪方法，通過將雞蛋放入沸水中煮熟而成。

水煮蛋的製作方法簡單，只需將雞蛋放入水中，加熱至沸騰後煮一定時間，然後燜蓋一段時間，這種方法可以保留雞蛋中的營養成分，同時使蛋白和蛋黃變得易於消化。水煮蛋通常不添加其他調料，因此味道較為清淡，適合不同年齡和健康需求的人群食用，不過，由於缺乏調味，一些人可能覺得水煮蛋口感較為寡淡。

此外，水煮蛋的烹飪時間需要掌握得當，以避免過熟或不夠熟的問題。