水錘現象是指在管道或系統中，由於流速的突然變化，特別是由於閥門突然關閉或開啓、水泵突然停止運轉等原因，引起壓力波的急劇升高或降低，從而在管道內產生壓力衝擊的現象。
這種現象類似於錘子敲打，因此得名“水錘”。水錘效應主要有兩種形式，正水錘和負水錘。正水錘是由於快速流動的水體突然停止或閥門關閉，導致水流對閥門和管壁產生巨大的壓力衝擊。負水錘則相反，是由於快速流動的水體突然打開閥門，同樣會產生壓力波，儘管其破壞力不如正水錘大。
水錘現象會對管道、閥門和水泵等設施造成嚴重損害，因此在水利和暖通系統中需要特別注意預防和控制。