薔薇科蘋果屬的小喬木
沙果是薔薇科蘋果屬的小喬木，樹冠為圓形，葉片卵形或橢圓形，邊緣有細鋸齒，傘形總狀花序，生於短枝頂端，花蕾粉紅色，開後變為白色帶紅暈；果實扁圓形，黃或紅色。
沙果原產於中國的西北甘肅、新疆等地，是中國特有的樹種，普遍分布於黃河流域和東北、河北、內蒙古東部一帶，海拔50至1300米的地區。沙果喜光，耐寒，耐乾旱，也耐水濕及鹽鹼，適生範圍廣，對土壤肥力要求不嚴，在土壤排水良好的坡地生長尤佳。
沙果的花期在5月，果期在7至8月。沙果的肉質疏鬆，味道甜酸而芳香，不耐貯藏；稍微貯藏後，肉質會沙化。
沙果具有很高的觀賞價值，被用於北方城市園林置景和庭院觀賞。沙果還具有藥用價值，性平，味甘酸，具有止渴生津、消食、化滯、澀精的作用，還可以祛風濕、止咳平喘。