沙棘果是胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，具有以下特徵和用途：
外觀特徵：
果實圓球形，直徑4至6毫米。
橙黃色或橘紅色。
果梗長一至二點五毫米。
種子小，闊橢圓形至卵形，有時稍扁，長三至4.2毫米。
黑色或紫黑色，具光澤。
產地與生長環境：
原產於新疆，也產於河北、內蒙古、遼寧、山西、陝西、甘肅、青海、四川西部等地。
常生於海拔800至3600米溫帶地區向陽的山脊谷地、乾涸河床地或山坡，多礫石或沙質土壤或黃土上。
營養價值：
富含豐富的維生素，被譽為天然維生素的寶庫。
含有黃酮類化合物、有機酸類多糖、色素、色胺、揮髮油、蛋白質等營養物質。
藥用價值：
根據《中醫大辭典》，沙棘果有活血散瘀、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之功效。
其他用途：
沙棘果的耐旱、抗風沙特性使其被廣泛用於水土保持。
綜上所述，沙棘果不僅是一種營養豐富的食物，還具有廣泛的藥用價值和生態保護作用，是一種多用途的植物資源。