什麼是混合物

混合物是由兩種或兩種以上物質混合而成的物質。它沒有固定的組成，也沒有固定熔沸點。組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應，保持著原來的化學性質。混合物可以用物理方法將所含物質加以分離。常見的混合物有空氣、牛奶、泥水、鹽水、合金等。從形態上混合物可分為氣體混合物（如空氣）、液體混合物（如牛奶）和固體混合物（如合金）等。另外，混合物又可分為均相混合物（如空氣和鹽水）和非均相混合物（如泥水和油水混合物）。