禾本科植物
甜竹是一種禾本科植物，具體來說，它屬於大節竹屬，學名為Indosasa angustata McClure。以下是關於甜竹的詳細信息：
植物特徵：
地下莖為單軸型。
竿直立，高度可達14米。
籜鞘脫落性，窄長，籜片披針形，淡紫紅色中間帶綠色。
葉片大或較大，帶狀披針形，邊緣具小鋸齒。
4月出筍。
分布：
主要分布於中國廣西南部和越南北部。
適應性強，耐旱、耐瘦瘠，但不適宜在土壤板結、瘦瘠乾旱、大風的山脊和山坡上部陽坡生長。
食用價值：
筍味鮮美，被廣西大青山地區的民眾挖來食用，俗稱「甜竹」。
版納甜竹的竹筍清脆甘甜、清鮮可口，可以炒吃或煮吃。
其他價值：
竹葉黃酮及多種保健成分含量高，可用於加工保健品和美容化妝品。
竹筍加工剩餘物和次品竹筍可加工成優質竹蛋白飼料、生物有機肥等。
主稈通直、稍頭彎曲、形態優美，是景觀綠化和環境美化的優良竹種。
筍肉脆嫩、清甜，纖維少，品質優良，是極好的制罐原料。
竹竿高，節間長，圈筒形，通直，是理想的造紙原料。
綜上所述，甜竹不僅因其美味的筍而被人們所喜愛，還因其多樣的用途和價值在多個領域中發揮著重要作用。