矽酸乾凝膠是矽酸凝膠經過脫水乾燥處理後形成的多孔材料，通常被稱為矽膠。 矽酸乾凝膠的主要成分是二氧化矽，具有豐富的孔性結構和大的比表面，這種材料在工業和醫學領域有廣泛的套用，如氣體乾燥、分離和富集、營養素緩釋和控制釋放、保健品等。