什麼是私房烘焙

私房烘焙是一種烘焙方式，指在私人廚房或家庭環境中製作烘焙食品。

這種烘焙通常是為了給自己和家人朋友食用，或者進行小規模的外賣銷售。私房烘焙的特點是產量較低、注重質量，通常會有一個特定的顧客群體。這種烘焙方式往往起源於個人的愛好或興趣，隨著時間的推移，一些私房烘焙也逐漸發展成為一種小規模的商業活動。

此外，由於私房烘焙通常不涉及大規模工業化生產，它往往更注重使用高質量、新鮮和健康的原材料。