什麼是種仁

種仁是指某些植物果實內部的種子部分。以文冠果爲例，種仁是文冠果果實內部的種子，而果仁則是將文冠果果實殼去除後得到的果肉部分。文冠果種仁富含不飽和脂肪酸，具有調節膽固醇、促進消化、防止心血管疾病等作用。文冠果果仁則更加易於消化吸收，是一種低熱量、高能量的健康食品。此外，文冠果還有清熱解毒、止咳平喘、化痰止咳等藥用價值，是傳統中醫中的常用藥材。因此，種仁和果仁雖然名字相近，但它們是有本質的區別的，且都具有各自的營養和藥用價值。