什麼是稻子

稻穀

稻子，即稻穀，是一種重要的糧食作物。

稻子屬於禾本科植物，是一種單子葉植物，它通常需要水田來種植，但也有適應旱作和海濱環境的品種。根據成熟時期的不同，稻子可以分爲早稻、中稻和晚稻。稻子在成熟時高度可達1到1.8米，葉子細長，可達50到100釐米長，寬約2到2.5釐米。稻子去殼後稱爲大米，是人們的主要食物來源。

此外，稻子還有其獨特的文化和歷史意義。約7000年前的浙江河姆渡遺址就發現了人工栽培稻的遺蹟，這證明了稻子的栽培歷史非常悠久。