蒸藕丸子是一種美味的菜餚，有多種做法。這裡提供一種基本的做法：
準備藕和豬肉餡，還可以加入適量的香菇、蝦米、蔥末、薑末、雞蛋、鹽、糖、香油、料酒、澱粉等輔料。
藕去皮洗淨，剁成細末或用絞肉機打成蓉，豬肉餡可以和藕末混合。
將所有配料混合均勻，加入調味料後攪拌均勻，直到肉餡和藕末充分融合。
混合好的肉餡團成小丸子，可以放在荷葉、胡蘿蔔片或者泡過的糯米上。
將丸子放入蒸鍋中，大火蒸約15至30分鐘，具體時間取決於丸子的大小和所用材料。
蒸熟後取出，可根據個人喜好製作芡汁澆在丸子上，增加風味。
這是一種基本的蒸藕丸子做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。