揮發性芳香物質
精油是一種從植物（如花、葉、根、種子、果實等部位）或某些動物中提取的揮發性芳香物質。
精油具有高度的揮發性，一旦接觸空氣就會迅速揮發，因此需要存放在密封的深色瓶子中。精油可以通過水蒸氣蒸餾、冷壓榨、脂吸法或溶劑萃取等方法提取。這些物質不僅含有香料，還包含植物免疫和修復系統的精華。精油的揮發性芳香成分賦予其獨特的香氣和廣泛的用途，如改善皮膚狀況、促進細胞再生、緩解壓力和改善睡眠質量等。精油根據提取方式和部位的不同，其性質和用途也有所區別。例如，薰衣草精油因其舒緩效果，常用於助眠和緩解壓力；丁香精油則具有更強的揮發性和獨特的香氣。精油的使用方式多樣，包括香薰、按摩油、護膚品等，為日常生活增添了豐富的選擇。