什麼是糖桂花

糖桂花是一種將新鮮桂花與白砂糖精加工而成的食品。以下是詳細介紹：

糖桂花廣泛用於傳統小吃糕餅和點心的輔助原料，如湯圓、稀飯（粥）、月餅、痲餅、糕點、蜜餞和甜羹等，以其色美味香的特點而受到歡迎。

糖桂花不僅味道甜美，還富含桂花特有的清香，可以長期保存，因此成為製作各類桂花美食的理想配料。

食用糖桂花製成的美食，還被認為具有舒緩情緒和平衡神經系統的功效。