紅肌和白肌是兩種不同類型的骨骼肌纖維，它們在人體肌肉系統中扮演著不同的角色。以下是詳細介紹：
紅肌。含有較多的肌紅蛋白，因此呈現紅色，這種纖維的收縮速度較慢，但持續時間長，能夠長時間儲存氧氣，主要適用於中低強度、長時間的耐力運動，如長跑或長時間游泳，紅肌纖維的橫斷面較粗，因此肌群容易發達粗壯。
白肌。含有較少的肌紅蛋白，因此顏色較淺，這種纖維的收縮速度快，爆發力強，但持續時間較短，主要適用於高強度的短時間運動，如短跑、舉重等，白肌纖維在運動時消耗的能量主要來自無氧糖酵解，也被稱為快肌纖維或I型肌肉纖維。
總體來說，紅肌和白肌的比例和類型主要由基因決定，通過後天鍛鍊可以改變這一比例，例如，進行長時間的耐力訓練會使紅肌含量增多，而進行高強度的爆發力訓練則會使白肌含量增多。