耐火材料是指那些在高溫環境下仍能保持穩定性能的材料。
耐火材料主要包括耐火度不低於1580℃的無機非金屬材料，這些材料通常用作高溫窯爐、工業高溫容器和部件的結構材料，能承受相應的物理化學變化及機械作用。耐火材料的原料包括鋁礬土、矽石、菱鎂礦、白雲石等天然礦石，這些原料經過加工後製成耐高溫的結構材料。
此外，耐火材料還包括各種定形製品和不定形製品，如燒成製品和不燒成耐火材料，以及根據其化學成分和用途進一步細分為酸性、鹼性和矽酸鋁質耐火材料等不同類型。這些材料在各種高溫設備中發揮著不可或缺的作用，如冶煉爐、玻璃製造和陶瓷生產等。