膳食寶塔是一種圖形化的表示方式,用於指導人們合理搭配日常飲食。以下是詳細介紹:
膳食寶塔分爲五層,每一層代表不同類別的食物及其在膳食中的推薦攝入量。
塔底主要是穀物和薯類,這些食物是碳水化合物的主要來源,也是膳食纖維和其他營養素的重要來源。
第二層是蔬菜和水果,這些食物富含膳食纖維、維生素和礦物質。
第三層包括肉類、禽類、魚類和蛋類,這些食物提供優質蛋白質和必需脂肪酸。
第四層主要是奶類和豆類及其製品,這些食物富含鈣質和維生素D。
第五層是烹調用油和鹽,這些食物應適量使用。
通過這種圖形化的表示方式,膳食寶塔旨在幫助人們理解和實施平衡膳食的原則,以促進健康和預防疾病。