花藝設計是一種將花卉和植物材料通過藝術性的排列、組合和美化，以展現自然與人及環境的完美結合的實踐。
花藝設計不僅限於插花藝術，還包括對室內外空間進行花藝環境的設計，如酒店大堂、大樓中庭或小型庭院等。花藝設計師通過選擇和處理各種花材，運用技術手法和藝術原則，創造出既賞心悅目又有深刻意境的作品。他們需要考慮花材的形狀、顏色、質地等因素，以及如何通過色彩搭配、層次感和空間佈局來體現花的獨特語言，讓觀賞者感受和解讀其意境和美感。現代花藝設計強調清晰定義的輪廓、空間造形、強烈的對比和突破傳統的比例與尺寸，追求創新和個性化。同時，它也涉及燈光設計與特效等專業化理論知識。花藝設計廣泛應用於各種場合，如展覽館、賓館飯店等公共場所，並逐漸走進家庭日常生活。