荷葉茶是一種以新鮮荷葉為原料加工而成的保健茶飲。它可以通過傳統的泡茶方式飲用，具有多種健康益處。荷葉茶的主要功效包括：
消解脂肪：荷葉茶中的生物鹼有助於降低血脂，促進體內脂肪的分解。
利尿與改善便秘：富含的膳食纖維能夠促進大腸蠕動，有助於排便。
降壓：荷葉茶具有擴張血管和清熱解暑的特性，對降低血壓有較強作用。
防治心血管病：含有的有效成分對急性心肌缺血有保護作用，有助於預防冠心病和心律失常。
排毒：在腸壁上形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，同時促進體內毒素的排出。
荷葉茶適合三高（高血壓、高血脂、高血糖）人士飲用，因為它含有的豐富生物鹼等活性物質有助於保持血液健康。荷葉茶的製作過程包括採收新鮮的荷葉，曬乾後用於泡製飲用。