什麼是葫蘆巴

豆科植物

葫蘆巴是一種豆科植物，其學名為Trigonella foenum-graecum，主要用途為其乾燥成熟的種子。

葫蘆巴性溫且味苦，歸入腎經，被用作中藥材，主要用於治療腎臟虛冷、腰膝酸軟、小腹冷痛、陽痿不舉、小腸疝氣、寒濕腳氣等症狀。葫蘆巴還具有溫腎助陽、散寒止痛的功效。除此之外，葫蘆巴也有一些其他的套用，如作為家用香料、增稠劑，以及在肥皂、洗髮水等產品中找到。在一些文化中，葫蘆巴也用於烹飪，特別是印度菜餚，因其獨特的營養成分和風味。