假酒是什麼意思

假酒通常指的是那些質量低劣、假冒名牌的酒類產品，這類產品可能由小酒廠生產，目的是為了仿冒知名品牌的酒類，以次充好，主要在大城市或城鎮地區銷售。

假酒也可能指使用甲醇或其他化學試劑勾兌的酒，這種假酒因含有有害物質，對人體健康構成嚴重威脅。甲醇是一種劇毒物質，即使攝入少量也可能導致失明甚至死亡，由於甲醇與乙醇（酒精）在化學性質、物理性質、氣味和滋味上的相似性，使得這類假酒難以通過感官鑑別來識別。