多年生常綠草本植物
蘆薈是一種多年生常綠草本植物，屬於單子葉植物綱，阿福花科，蘆薈屬。它的葉片大而肥厚，簇生，呈座狀或生於莖頂，常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。蘆薈的花序爲傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，花瓣通常爲六片，色呈紅、黃或具赤色斑點。蘆薈是蘆薈屬中少數可食用的物種之一，其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫藥等領域。但蘆薈也具有一定毒性，孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過三十克。對蘆薈的過敏反應包括皮膚紅腫、粗糙等現象，輕者出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，重者可引起急性腎炎。
蘆薈不僅是讓人賞心悅目的觀賞植物，還是治療某些皮膚病的天然藥物，對蚊蟲叮咬也有一定的止癢作用。另外還有潤膚、護髮等功效。有些品種的蘆薈還可食用，可以說蘆薈全身都是寶。
蘆薈的繁殖採用幼苗分株移植或扦插等技術進行無性繁殖，無性繁殖速度快，可以穩定保持品種的優良特徵。蘆薈性喜陽光和溫暖、溼潤環境，不耐寒，宜疏鬆肥沃而排水暢通的土壤。