表面效率是一個經濟學術語，它描述的是一種生產情況，即企業不考慮市場需求和產品銷售狀況，而是儘可能地利用現有資源在指定時間內生產更多數量的產品。這種效率提升可能是基於生產量的增加，而不是基於成本降低或市場需求滿足。
例如，如果一家公司生產的產品市場需求保持不變，但公司決定增加產量，而不是最佳化生產過程或減少成本，這種僅僅基於生產量增加的效率提升就可以被視為表面效率。因為即使生產效率提高了，如果這超出了市場的實際需求，可能會導致庫存積壓、成本增加，而不是實際的利潤增長。
與之相對的是真實效率，它指的是企業結合市場對產品的數量需求，在剛好滿足需求數量的前提下，用最少的資源在指定時間內達成生產目標的效率提升。這種效率提升是基於成本降低和市場需求的滿足，而不是僅僅基於生產量的增加。