什麼是豉油

醬油的一種

豉油是醬油的一種，主要原料為大豆、小麥、鹽和水，通過發酵釀製而成。

豉油通常用於烹飪中增加食物的風味和色澤，在粵語中，豉油就是醬油的意思，這種調味料具有獨特的亞洲風味。