什麼是賞味期限

賞味期限是指食品在特定條件下保持最佳風味和品質的期限。

這個期限通常適用於那些不太容易變質的食品，比如火腿、罐頭等，在保持包裝完好且存放在規定環境下的前提下，生產者承諾保證食品的安全性、味道和風味等各方面品質。超過這個期限，食品可能仍然安全食用，但可能不再保持最佳風味。