什麼是醇解反應

醇解反應是一種化學反應，涉及酯、酰氯、酸酐、酰胺、腈等化合物在醇的作用下發生的分解。

醇解反應可以產生新的酯和一箇新醇，例如，酯的醇解也被稱爲酯交換反應；酰氯的醇解產生酯和氯化氫；酸酐的醇解則得到酯和羧酸。醇解反應是溶劑解的一種形式，其中醇既作爲溶劑又作爲親核試劑參與反應。例如，乙醇解反應中，乙醇既作爲溶劑又作爲親核試劑，參與到有機反應中，最終生成含有乙氧基結構的產物。

此外，醇解反應可以是可逆的，酸或鹼都可以催化這一反應。