集中採購是一種採購管理策略，涉及將多個地點或多個時期的採購需求集中起來，以批量方式購買一定數量或金額的商品或服務。
集中採購可以在企業或政府等組織中實施，旨在通過統一管理、標準化和通用化採購需求來降低採購成本、提高效率。集中採購通常適用於大宗或批量物品、關鍵零部件、原料或其他戰略資源。集中採購的優勢包括規模經濟、降低運輸成本、形成供應基地等，同時也可能面臨一些挑戰，如採購流程較長、手續繁瑣，以及可能出現的延遲等。
集中採購可以由專門的採購機構負責，或者由企業或政府的核心管理層指定的採購部門來執行。在實施集中採購時，需要注意對所需數量的準確把握，避免物料囤積過多或不足，並密切關注物料使用部門的具體需求。