什麼是電烤爐

電烤爐是一種利用電能加熱食物的廚房電器，通常由加熱元件、控制器和烤盤等部件構成。

電烤爐的加熱元件通電後產生熱量，加熱爐腔內的食物。電烤爐有多種類型，包括家用電烤爐、食品用電烤爐和工業電烤爐。家用電烤爐又可分為貼面板電烤爐和實木電烤爐，它們主要用於家庭取暖或烤制食物。電烤爐的使用方法簡單，便於操作，且具有多種功能，如乾燥食物、加工零食、烤肉等。此外，電烤爐通常具有適中的功率範圍（約500~1500瓦），適合家庭使用，能夠烤制各種食物，如麵包、比薩、蛋塔和小餅乾等。