可以放入烤箱的材質主要包括：
陶瓷：陶瓷盤、耐熱瓷等，因爲陶瓷本身就是在高溫環境中鍛造出來的，可以承受烤箱的高溫環境，且在溫度上升的過程不會出現破裂的情況。
金屬：金屬盤、不鏽鋼製品等，這種材質具有良好的導熱性和導電性，能夠將熱能均勻傳播到食品表面，使食品受熱均勻。但是需要注意的是，使用金屬製品時要注意不要使用尖銳的東西刮擦，避免刮花表面，影響外觀和使用壽命。
耐熱玻璃：耐熱玻璃和玻璃烤盤等，這種材質具有可透光性、耐高溫、易清潔等特點。但是一定要選用耐高溫且質地較厚的玻璃器皿，容器底部需要標註烤箱(OVEN)或者標註(borosilicate)纔可以。
錫紙板：錫紙板也可以放入烤箱。
需要注意的是，塑料製品和搪瓷製品不能放入烤箱，因爲塑料製品的耐熱性差，如果放入烤箱，塑料製品會融化，產生有毒氣體。如果搪瓷製品放入烤箱，高溫會融化表面塗層。此外，使用玻璃製品時要避免急劇溫度變化，避免劇烈冷卻或加熱，以免引起玻璃破裂。