什麼水果可以做酵素

製作酵素時，可以選擇多種水果。常用的水果包括蘋果、橙子、火龍果、檸檬、西柚、葡萄、鳳梨、梨、石榴、水蜜桃、柚子、獼猴桃等。

製作酵素時，應選擇新鮮、無農藥殘留的水果，並確保清洗乾淨，在準備過程中，水果應切成薄片或塊狀，以利於發酵，還可以根據個人口味和需求，添加一些輔助材料，如糖、白酒或其他發酵劑。