選擇好的螃蟹品牌時，可以考慮以下幾個著名的螃蟹品種和品牌：
盤錦河蟹。遼寧盤錦的特產，以其鮮嫩、肉質鮮甜而聞名。
上海崇明的老毛蟹。產自崇明島，以其「青背白肚、金爪黃毛」為特徵。
廣東潮汕的赤蟹。主產於潮汕地區，個頭較大，營養價值高。
天津七裏海河蟹。因生長在天津七裏海水域而得名，蛋白質含量高。
渤海灣的梭子蟹。肉質肥美、鮮香可口，主要產於浙江舟山、大連東港和山東萊州。
廣東川的芷察蟹。產自廣東湛江，以其特有的「頂角膏」著稱。
浙江三門青蟹。產自浙江台州三門縣，色澤青藍，肉質細嫩。
陽澄湖大閘蟹。享譽世界的頂級食材，產自江蘇蘇州陽澄湖，以其「青殼白肚、金爪黃毛」為特徵。
黃油蟹。被譽為蟹中之王，產量稀有，價格昂貴。
在選擇螃蟹時，可以根據個人口味偏好和所在地區的可用性來決定最適合的品牌。例如，如果喜歡肉質鮮甜的螃蟹，可能會偏好盤錦河蟹或老毛蟹；如果追求高端奢華的體驗，則可以考慮黃油蟹。