仙台萩故事是日本東北地區流傳已久的民間故事，其中最廣為流傳的是關於伊達政宗和萩之花的故事。
故事中的萩之花是傳說中位於仙台市青葉區上七里的“青葉山萩”。傳說伊達政宗（當時是仙台藩主）因路旁的萩花而停車，為救一名遭遇山賊襲擊的女子而受傷，萩花因此而凋謝。為了復活盛開的花朵，伊達政宗開始努力修行，最終成為一位偉大的英雄。
此外，還有一些版本的故事，如伊達政宗尋找盛開的萩花的旅程等。這個故事在日本東北地區流傳甚廣，人們相信這個故事中萩花的象徵意義，並將其視為一種吉祥的象徵。
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