代乳粉的配方可以根據不同的需求和類型進行調整,以下是幾種常見的代乳粉配方:
低脂肪代乳粉。該代乳粉主要由酪蛋白酸鈉、玉米糖漿固形物、不完全氫化處理的椰子油、乳糖、蛋白、蘇打水和無機物組成,這種配方旨在減少脂肪含量,適合需要控制熱量攝入的人群。
脫脂代乳粉。該代乳粉的配方包括酪蛋白酸鈉、玉米糖漿固形物、不完全氫化處理的椰子油、乳糖、蛋白、蘇打水等,這種代乳粉的脂肪含量極低,適合素食者或對脂肪攝入有限制的人群。
全脂代乳粉。該代乳粉的配方包含酪蛋白酸鈉、蔗糖、不完全氫化處理的豆油、乳糖、蛋白、蘇打水等,這種代乳粉的脂肪含量較高,適合需要額外能量攝入的人群。
低脂肪朱古力代乳粉。該代乳粉主要由用低脂肪代乳粉製作的朱古力糖和漢生膠(穩定劑)組成,這種代乳粉可以配製冷或熱的飲料,並具有很好的風味。
自製代乳粉。該代乳粉主要由黃豆粉、大米粉或小米粉、骨粉、糖、鹽、蛋黃粉等成分組成,這種代乳粉是一種家庭製作的選擇,可以根據個人口味和營養需求進行調整。
這些配方提供了不同類型代乳粉的例子,可以根據個人需求和口味進行選擇和調整。