仿瓷碗的危害主要包括以下幾個方面:
甲醛和三聚氰胺超標。仿瓷碗的主要成分是密胺樹脂,部分密胺樹脂在高溫下可能會分解產生甲醛、三聚氰胺等有害物質,尤其是劣質仿瓷碗,使用劣質原材料和工藝可能導致甲醛和三聚氰胺含量超標,長期接觸這些物質可能引發慢性呼吸道疾病、細胞基因突變、女性不孕不育、胎兒畸形、新生兒染色體異常、白血病等健康問題。
重金屬和增塑劑。一些仿瓷碗可能含有重金屬和增塑劑,這些物質對人體有害,尤其是劣質仿瓷碗,可能通過食物進入人體,危害健康。
因此,選擇和使用仿瓷碗時應謹慎,儘量選擇正規廠家生產、標明材料和耐受溫度的合格產品,避免使用劣質或無標識的仿瓷碗,特別是避免長時間盛裝酸性或高溫食物,以防有害物質釋放。