低碳生活 飲食主要 包括以下 幾個方面：
減少碳水化合物 攝入。低碳 飲食的核心 在於 限制碳水化合物的 攝入，建 議每天的碳水化合物 攝入量不超 過20克， 並至少保持 兩周。 應避免食用 麵條、 麵包、米 飯等高碳水化合物食物。
增加蛋白 質和脂肪 攝入。低碳 飲食鼓 勵增加蛋白 質和健康脂肪的 攝入，以 減少 對糖的依 賴。建 議 選 擇脂肪 較多的肉 類，如五花肉、三文 魚、牛腩等，以及蛋 類、 堅果和健康油脂如橄 欖油、椰子油等。
選 擇健康的碳水化合物 來源。低碳 飲食 並不意味 著完全避免碳水化合物，而是 選 擇健康的碳水化合物 來源，如全 穀類、蔬菜和水果。
避免高糖和高脂肪食物。 應避免食用油炸、裹粉、煎等烹 飪方法 烹製的食物，以及高糖和高脂肪的加工食品。
需要注意的是，低碳 飲食可能不 適合所有人，特 別是 對於有特定健康 問 題或正在服用 藥物的人 來 說， 應在 開始前 諮詢 醫生或 營 養 師。