保稅和非保稅的區別主要體現在以下幾個方面：
稅收徵收範圍和監管方式不同。保稅貿易通常指在特定的保稅區內進行的貿易活動，貨物在保稅區內不需要繳納關稅和增值稅，只有在離開保稅區進入國內市場時才需要繳納相關稅費。保稅區內可以進行加工、組裝、分揀等活動，也可以進行貿易和倉儲。而非保稅貿易則指在國內市場上進行的貿易活動，貨物需要繳納關稅和增值稅，監管更爲嚴格，有助於防止偷逃稅款。
海關監管不同。保稅貨物在進入保稅區時，通常已經經過海關批准，但尚未辦理納稅手續，這些貨物在保稅區內可以免徵關稅，但仍受海關監管。未經批准，這些貨物不允許內銷或處理成成品後復出口。而非保稅貨物則指國內購買或通過一般貿易進口的貨物，這些貨物不受海關監管。
優惠政策不同。保稅區通常實行免證、免稅、保稅政策，爲進出口加工、國際貿易和保稅倉儲商品展示等功能提供便利。在保稅區內，出口不必納稅，清關手續簡化，但離開保稅區時必須進行正式的進口申報並支付關稅。而非保稅貨物則不享受這些優惠政策，相關費用通常更高，且享受的優惠力度沒有保稅區大。