保花保果是指在植物的花期和果期，採取一系列措施來促進花芽分化、花粉萌發和果實發育，以提高植物的產量和品質。這些措施包括施用微量元素混合物、葉面噴肥、調節劑的使用等，旨在保證植物花果期不出現嚴重的缺素症狀，同時抑制枝葉生長，使植物的營養生長和生殖生長保持平衡。
施用微量元素混合物：如磷酸二氫鉀、流體硼、蕓薹素內酯等，提供必要的營養元素，如磷、鉀、硼等，促進花朵正常開放和幼果的形成。
葉面噴肥：在花蕾出現和幼果形成期，通過葉面噴施肥料，如螯合鈣或糖醇鈣，補充鈣肥，防止裂果現象。
調節劑的使用：如赤黴素、蕓薹素等，用於促進花芽分化和花粉萌發。
枝葉修剪：控制枝葉的生長，避免與花果爭奪養分，有利於花果的發育。
保花保果的過程不僅限於葉面噴肥，還包括調整植物營養生長和生殖生長的關係，確保植物在生殖生長階段能夠得到足夠的營養和支持。