連二亞硫酸鈉
保險粉的化學名稱爲連二亞硫酸鈉，也被稱爲低亞硫酸鈉或快粉。
保險粉是一種無機物，化學式爲Na2S2O4，通常呈現爲白色結晶性粉末的形態。保險粉在工業中有着廣泛的應用，具體如下：
在紡織工業中，保險粉用作還原性染色、還原清洗、印花和脫色的助劑，適用於各種纖維的紡織品漂白，如絲、毛、尼龍等。
在食品工業中，保險粉被用作食品添加劑，主要用於延長食品的保質期，通過抑制微生物（如細菌、酵母菌和黴菌）的生長來防止食品變質和腐敗。它還用於食品的漂白過程中。
在基礎化工等領域，保險粉用作漂白劑或還原劑。
此外，保險粉具有一定的還原性，因此在有機合成、製藥、選礦等行業中也有廣泛應用。
需要注意的是，保險粉雖然爲多種工業應用帶來了便利，但也存在一定的安全隱患。它可能會釋放二氧化硫，對某些人羣引起過敏反應，或對人體神經系統和呼吸系統造成影響。因此，使用保險粉時必須嚴格遵守國家相關法規，控制使用量和使用方法，以確保安全。